法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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非常不错的一家酒店，环境优美安静
吴吴吴吴吴：好评
周围的环境非常好，在杭州还能找到这样一个在蝉鸣中入睡的地方，真的很适合和家人朋友一起来，已经是第二次来了，酒店里的餐厅吃了中饭和晚饭，餐点也很清爽可口
会员4246：好评
去湿地很近，酒店比较有特色。只是有件事影响了声誉：我想热点东西，问了前台可以去厨房，去了等了二十分钟还么有热好，给我的时候我问怎么这么久，结果回答说：人很多，我们一般不帮忙。唉，一下子看出来和东南亚旅游国家的区别。